La Justicia autorizó el alquiler de la planta, maquinarias y marcas de La Suipachense a la firma Compañía Láctea Suipacha SA, permitiendo la reactivación de la histórica fábrica tras nueve meses de parálisis total en la ciudad bonaerense de Suipacha.
La resolución, firmada por el juez Leandro Julio Enríquez, titular del Juzgado en lo Civil y Comercial de Mercedes, marca el inicio de una nueva etapa operativa bajo la conducción del empresario Pablo Asís. El fallo judicial permite la locación del predio ubicado en la calle Balcarce 1275, incluyendo el uso de las marcas comerciales “Lácteos Conosur”, “La Suipachense con vos desde siempre” y la denominación original “La Suipachense”. Según informaron fuentes judiciales, el contrato de alquiler deberá ser presentado por la sindicatura en un plazo de cinco días, acompañado por una póliza de seguro integral que cubra riesgos de incendio, responsabilidad civil, robo y daños operativos, garantizando así la preservación del patrimonio de la quiebra mientras se intenta normalizar la actividad industrial.
El plan de reactivación diseñado por el nuevo operador contempla una reapertura gradual de las instalaciones. En una primera fase, se priorizará la puesta en marcha de tres líneas estratégicas: la producción de leche entera en envases tetra brik, la línea de yogures y el funcionamiento de la torre de secado. Esta última herramienta es considerada un activo crítico por los especialistas del sector lácteo, ya que permite la elaboración de leche en polvo, un producto con alta demanda y capacidad de almacenamiento que no todas las usinas de la región poseen. De acuerdo con fuentes municipales, la reincorporación de los trabajadores será escalonada, comenzando con un grupo reducido para las tareas de puesta a punto y expandiendo la nómina a medida que la comercialización de los productos recupere volumen en el mercado interno.
Contexto
La crisis de La Suipachense se profundizó tras la quiebra de Lácteos Conosur SA, la firma de capitales venezolanos que controlaba la unidad productiva. Con más de 70 años de trayectoria, la empresa llegó a procesar picos de 250.000 litros diarios de leche y a emplear a 140 personas de forma directa. Sin embargo, el deterioro financiero llevó a la compañía a un concurso preventivo que no logró frenar la caída. Al momento de decretarse la quiebra, la firma acumulaba una deuda postconcursal por cheques rechazados que ascendía a $8.458.599.415,78, sumado a reclamos de carácter gremial por salarios y aguinaldos adeudados que superaban los $1.000 millones. Esta situación derivó en una ocupación pacífica de la planta por parte de los empleados para evitar el desmantelamiento de los activos.
El proceso judicial enfrentó demoras significativas debido a la falta de un magistrado titular en el juzgado interviniente, situación que se normalizó con la designación del juez Enríquez. Durante los meses de inactividad, la intervención del intendente local, Juan Luis Mancini, fue determinante para coordinar mesas de trabajo con ministerios provinciales y la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA), esta última encargada de realizar las tasaciones de las marcas y bienes. Según indicaron desde el municipio, la permanencia de los trabajadores en los portones de la fábrica fue el factor clave que impidió que maquinarias vitales, como la secadora y la envasadora de tetra brik, fueran retiradas del predio durante el período de mayor incertidumbre institucional.
Impacto
La reapertura de la planta representa un alivio socioeconómico fundamental para Suipacha, donde la fábrica es el principal motor de empleo privado. El impacto de la parálisis no solo afectó los ingresos directos de las familias, sino que interrumpió coberturas de salud y servicios básicos de los operarios. Desde el punto de vista financiero, el canon de alquiler que abonará Compañía Láctea Suipacha SA será depositado en una cuenta judicial destinada a alimentar la masa de la quiebra, lo que permitirá comenzar a cancelar parte de las deudas con los acreedores. Operadores del mercado lácteo señalan que mantener la fábrica en funcionamiento preserva el valor de los activos mucho más que una liquidación por partes, facilitando una eventual venta definitiva en el futuro.
En términos productivos, la vuelta al mercado de una marca con el peso histórico de La Suipachense genera expectativas en la cadena de suministro regional. El intendente Mancini destacó que ya se avanzó con los registros de elaboración y comercialización necesarios para que, una vez que las máquinas se enciendan, los productos puedan llegar a las góndolas sin nuevas trabas burocráticas. La estrategia de comenzar con leche fluida y yogures, para luego avanzar hacia la quesería, busca estabilizar el flujo de caja de la nueva administración. Para la comunidad local, la reactivación significa recuperar un símbolo de identidad productiva que estuvo al borde de la desaparición definitiva tras años de cambios de manos entre grupos cooperativos, chilenos y venezolanos.
El próximo paso formal será la firma definitiva del contrato de locación y la acreditación de los seguros exigidos por el magistrado Enríquez. Se espera que en las próximas semanas comiencen las tareas de mantenimiento técnico en las calderas y líneas de envasado para recibir los primeros camiones de leche cruda. La tensión remanente se centra ahora en la velocidad de la reincorporación del resto de la plantilla laboral y en la capacidad de la nueva firma para renegociar acuerdos con los tamberos de la zona, quienes resultan esenciales para garantizar el abastecimiento de materia prima tras casi un año de desconfianza comercial.
